芹菜炒腊肠

水尝无华

芹菜炒腊肠

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素等，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血等功效。

主料

辅料

芹菜炒腊肠的做法步骤

1.提前蒸熟的腊肠，芹菜去根去叶洗净。
2.芹菜切段，腊肠斜切薄片，用奈瓷刀切的腊肠无连刀，不掉肉屑，切面光滑、干净利落。
3.葱切段。
4.姜切丝。准备好所有的原料。
5.炒锅烧热，放适量花生油。
6.放入葱姜爆香。
7.放入芹菜翻炒下。
8.放入腊肠片翻炒。
9.翻炒下(锅干了，可以点少许开水)，放十三香调味即可。
10.盛出装盘。
11.成品。
12.成品。
13.成品。

小窍门&温馨提示

腊肠一般比较咸，所以根据情况放盐。

分类：热菜家常菜产妇老人午餐晚餐

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