紫薯吐司

英子草23

紫薯吐司

早餐吃吐司加牛奶，营养又美味。。。

主料

辅料

紫薯吐司的做法步骤

1.除黄油、紫薯外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。
2.将紫薯切成薄片，放入蒸锅中蒸熟.
3.用勺子将紫薯捣成泥。
4.放入黄油继续搅拌40分钟
5.面团能拉出薄膜就可以做面包了.
6.面团发酵至2---2.5倍大小。
7.将面团排出空气，松驰10分钟后，整理成长方形，放入紫薯泥.
8.自上而下圈起成筒状
9.放温暖处发酵至2倍大左右，刷上蛋液
10.放入己预热5分钟的烤箱190度，中下层，上下管。
11.烤35分钟左右，出炉。

小窍门&温馨提示

1 面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，否则会影响面包的质量与口感。
2 加了紫薯，糖可以适当添加。

分类：烘焙老人早餐学生

查看全部(共11步)

紫薯吐司的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页