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千张丝炒黄心菜
聘婷婷
发布
简单
炒
未知
十分钟
食材明细
主料
千张
适量
黄心菜
适量
辅料
大葱
适量
姜
适量
大蒜
2瓣
盐
1匙
千张丝炒黄心菜的做法步骤
1.
葱姜蒜切碎
2.
黄心菜洗净,千张切丝。
3.
炒锅洗净加开水焯千张丝,
4.
焯黄心菜
5.
炒锅洗净,加适量油,爆香葱姜蒜。
6.
下焯过水的黄心菜,翻炒几下。
7.
下千张丝翻炒均匀
8.
放一匙盐,翻炒均匀。
9.
出锅。
小窍门&温馨提示
黄心菜焯水就是十几秒,杀杀青。千张焯水是去豆腥味。
分类:
热菜
家常菜
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