菜谱
搜索
清火杏仁芹
英英菜谱
发布
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
麦芹
200g
杏仁
适量
辅料
蒜
10g
盐
2g
醋
10g
干辣椒
2个
香油
2g
清火杏仁芹的做法步骤
1.
备食材
2.
将袋装鲜杏仁用冷水冲洗几遍后浸泡一会。
3.
坐锅入水烧开后加点盐,放入洗净的麦芹焯一下(10s即可)
4.
捞出后立刻过冷水
5.
再把杏仁焯一下后捞出
6.
备干辣椒和蒜末
7.
焯熟的麦芹控水、切碎和杏仁一起装盘。锅中放少量油,将辣椒炸至棕红色后倒在食材上。
8.
调入醋、蒜末、盐、香油,拌匀
9.
装盘。
分类:
凉菜
家常菜
早餐
夏季食谱
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
炒粉丝
东北大拉皮
大拌菜
土豆沙拉
老虎菜
越南春卷
凉拌豆皮
凉拌牛肉
菠萝油条虾
凉拌茄子
凉拌猪耳朵
凉拌双耳
洋葱拌木耳
五香花生米
五香酱牛肉
凉拌猪头肉
美食天下首页