麻酱茄子

A苹果小厨

麻酱茄子

嫩嫩的茄子，配上香香的芝麻酱，很简单的一蒸一拌，成了一盘清淡美味的凉拌菜。

主料

茄子适量

辅料

配料

麻酱茄子的做法步骤

1.茄子洗净去皮。
2.切成长条，入锅中蒸熟。（约十分钟）
3.芝麻酱加醋、酱油、水调匀。
4.蒜、香菜切末放在蒸熟放凉的茄条上。
5.将调好的酱汁浇在茄子上。
6.调匀后食用。

小窍门&温馨提示

茄子皮也可不去掉。

分类：热菜家常菜儿童午餐

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