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肉肠辣炒大白菜
夏小七的休息室
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初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
大白菜
适量
肉肠
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
辣椒
适量
酱油
适量
花生油
适量
盐
适量
肉肠辣炒大白菜的做法步骤
1.
白菜切长条或切片
2.
白菜切好备用
3.
肉肠切片,然后从中间切开
4.
葱切花,蒜切片,辣椒切细条
5.
花生油,酱油,盐,备齐
6.
锅烧干放油烧热,加葱蒜辣椒翻炒出香味
7.
加大白菜继续翻炒至软
8.
加酱油和盐继续翻炒
9.
待大白菜出水发软的时候就是快熟了,加入肉肠继续翻炒两分钟左右
10.
出锅,成品
小窍门&温馨提示
我买的这颗大白菜除外面的几个叶子外剩下的里面很干净,所以就没有水洗。大白菜水越少越好吃,所以视情况而定,若不干净则记得水洗干净再炒。
分类:
热菜
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晚餐
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