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健康小咸菜
吃货的人生不用解释
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现办现吃的小咸菜,健康又美味,早晨就着馒头和粥吃开胃又下饭
简单
拌
咸鲜
半小时
主料
大头菜
四分之一个
胡萝卜
半个
香菜
适量
辅料
葱
一根
蒜
4颗
盐
适量
干红辣椒
适量
花椒
10颗
海鲜酱油
一汤勺
鸡精
适量
健康小咸菜的做法步骤
1.
大头菜手撕成小块
2.
胡萝卜切成片
3.
香菜切小段
4.
大头菜,胡萝卜,香菜放盆用盐杀水半个小时
5.
蒜切成大粒和切成段的葱一起放入杀完水的菜里
6.
干红辣椒和花椒放干的碗里烧热油炸香
7.
降下好的的花椒和辣椒油倒入菜里,再加点鸡精
8.
小窍门&温馨提示
盐根据需要添加,当拌菜吃就少加盐,当咸菜吃多加盐可以放两到三天。太咸不利于健康。
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