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洋葱蛋卷饼
籣草児
有时候起床较晚,可以做一些简单的但又有营养早餐,不太多,但绝对吃的舒服~~
洋葱蛋卷饼,配上一杯枸杞花生奶,不多不少,等到饭点刚刚好~~
初级
煎
葱香
二十分钟
主料
面粉
70 克
鸡蛋
1 个
鸽蛋
2 个
辅料
洋葱
适量
香肚
适量
配料
食油
适量
盐
适量
洋葱蛋卷饼的做法步骤
1.
准备好面粉、鸡蛋、鸽蛋、香肚、洋葱。(花生、枸杞子、牛奶用来做了枸杞花生奶)
2.
鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中,加少许盐拌匀;洋葱、香肚切细粒。
3.
面粉加少许盐和冷水,拌匀成稀面糊。
4.
洋葱、香肚倒入面糊中,拌匀。
5.
锅中抹上薄油,倒入面糊。
6.
煎至两面微黄,取出备用。
7.
蛋液倒入锅中,晃满锅底。
8.
蛋液还没完全凝固时,放入煎好的饼皮。
9.
从一端卷起。
10.
煎至金黄,取出切小块。
小窍门&温馨提示
1、单用鸡蛋即可。
2、鸡蛋没凝固放入饼皮,可以使之相粘合。
3、香肚有咸味,用盐适度。
分类:
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