菜谱
搜索
淡奶油椰蓉面包
独家
红米乐呵
发布
中级
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
淡奶油
50克
牛奶
100克
高筋面粉
220克
白糖
30克
酵母
2克
馅料
淡奶油
50克
椰蓉
30克
配料
盐
1克
温水
10克
淡奶油椰蓉面包的做法步骤
1.
用50克淡奶油加入30克椰蓉拌匀放入冰箱冷藏
2.
温水把酵母调合静置5分钟
3.
把主面团的食材先液体后固体,酵母水倒入高筋面粉上面,用筷子拌到无干粉,面包机启动和面功能40分钟
4.
面包桶放入烤箱里旁边放碗热水,
5.
发酵到两倍大,排气,静置15分钟
6.
分坯
7.
包奶油椰蓉馅
8.
卷起
9.
切两刀,卷紧成小花卷形
10.
放入刷了油的模具中
11.
放入烤箱湿温发酵(烤箱里放盘热水)
12.
发酵至两倍大,180度预热烤箱,面包坯刷蛋液
13.
180度烤20分钟
14.
能拉丝耶,超软的一款面包。
分类:
烘焙
老人
早餐
学生
查看全部(共14步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
比萨
贝果
北海道吐司
巧克力曲奇
脆皮蛋糕
榴莲披萨
布朗尼蛋糕
花生酥
胡萝卜小餐包
辫子面包
吐司布丁
可颂
薄饼
红丝绒蛋糕
太妃糖
鸡蛋布丁
美食天下首页