东北溜肉独家

雨欣欣欣发布

东北溜肉

这是一道东北菜我里面加了一点青红椒。有一点我们四川的风格了。

食材明细

主料

辅料

东北溜肉的做法步骤

1.猪里脊肉切成薄片。加入料酒和适当盐腌制15分钟
2.淀粉加入鸡蛋和少许孜然粉均匀搅拌。做成面糊
3.青红椒切斜刀口炒断生。
4.锅里倒适量的调和油把肉，一片，裹上面糊。两面黄捞出备用
5.锅底锅里倒一点点油放入青红椒和大葱翻炒。
6.醋，生抽和麻油调成味汁
7.到入炸好的里脊肉。再到上调好的味汁大火收汁即可
8.起锅。装盘

分类：热菜老人东北菜午餐晚餐学生

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