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减脂鸡胸肉馅饼
杜家宝妈123
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为了满足减脂期间吃货的嘴巴,特意做了这道鸡胸肉馅饼。秉承了少油少盐的原则,热量真的不高,但是做出来却超级好吃。
简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
面粉
200g
酵母
适量
鸡胸肉
100g
香菇
5朵
胡萝卜
半根
辅料
酱油
一勺
椰子油
3ml
椒盐
适量
胡椒粉
适量
减脂鸡胸肉馅饼的做法步骤
1.
和面 酵母混合温水化开,加入面粉,活成比蒸馒头要软的面团,然后等发。我是放到了烤箱里面。
2.
调馅 把鸡胸肉剁碎,然后加入香菇胡萝卜酱油油椒盐等混合,用筷子搅拌成黏连感即可。
3.
做饼 面团发至两倍大即可(我是放到烤箱发的,所以一会就好了)。把发好的面团分成均匀的等份,然后用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮。像包包子一样把馅子包进去,然后压扁。
4.
煎饼 电饼铛两面涂少于的油,然后把做好的饼放进去煎制,小火煎5分钟左右,两边焦黄即可。期间一定要打开看下,以免煎糊。
5.
装盘完成!
小窍门&温馨提示
1,面要活的软一些,这样做出来的饼才会酥软一些。
2,我这是做的减脂餐,所以放的油盐少一些,煎的时候就两滴油。可以自由添加的,其他佐料也可以添加更换。
3-热量真的不高哦,适合减肥的亲们
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