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酸菜炒猪肝
花鱼儿
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简单
炒
酸咸
十分钟
食材明细
主料
酸菜
75克
猪肝
110克
辅料
料酒
适量
淀粉
适量
味精
适量
酸菜炒猪肝的做法步骤
1.
食材:酸菜(已切碎)、猪肝(已切片浸泡在清水中)
2.
将浸泡好的猪肝尽量去掉血水,捞出控干一些水分,加适量的料酒。
3.
加适量的淀粉。
4.
拌匀。
5.
接着,将拌好猪肝下入沸水中焯一下,捞出。
6.
烧锅倒油烧热,下入切碎的酸菜和焯好的猪肝翻炒翻炒,加适量的味精。
7.
炒匀,即成。
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