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山楂果汁#秋季滋阴润肺#
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温晓情
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山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂具有很好的健胃润肺、助消化作用。
简单
煮
酸甜
三刻钟
食材明细
主料
山楂
适量
辅料
冰糖
适量
水
适量
山楂果汁的做法步骤
1.
山楂洗净放入煮锅中,加入水没过山楂。
2.
大火煮沸,之后小火慢煮至山楂变软表皮裂开。
3.
用勺子将山楂按压按碎,放入冰糖(500克山楂至少放入100克冰糖,否则太酸),再煮至5分钟左右。
4.
过滤出果汁。
5.
放入冰箱冷藏口感更好
小窍门&温馨提示
根据山楂的多少以及自己喜好调整冰糖的用量。我用了一斤山楂,放了150克冰糖,感觉味道不错。
分类:
饮品
夏季食谱
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