牛馍王

『悟·空』

牛馍王

家里有个剩烤牌，有点硬吃不下，冰箱里有点牛肉也有几天了。自己在家吃饭也不能随便应付。爱自己就是爱家人。自己想着做的，没有名字就自己起了一个名字――牛馍王！

主料

辅料

牛馍王的做法步骤

1.准备食材，切好备用，牛肉切片。粉条用温水浸泡。
2.热锅加少量油，烧热加入牛肉加入料酒翻炒，牛肉变色盛出。
3.另起锅加油加土豆翻炒，土豆变色加入牛肉继续翻炒。
4.加入一碗温清水，大火烧开接着煮十分钟，加入适量生抽，转小火后放入烤牌。
5.烤牌煮透后加入粉条，继续煮几分钟，加入蒜苗。这时放适量孜然粉和盐。
6.盛出，撒点葱花，还可以加点香油。

小窍门&温馨提示

加入温清水可以让牛肉更易熟。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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