【酸辣韭黄肚丝】

球球厨窝

【酸辣韭黄肚丝】

主料

猪肚丝适量
胡萝卜适量
韭黄适量

辅料

配料

酸辣韭黄肚丝的做法步骤

1.处理好的猪肚切成细丝。
2.准备葱段，蒜片，姜片，辣椒圈。
3.胡萝卜切菱形片，韭黄切段。
4.用盐，生抽，料酒，胡椒粉，香醋，鸡精调汁待用。
5.适量油煸香葱段，蒜片，姜片，辣椒圈。
6.下入猪肚丝煸炒。
7.炒两分钟后下入调好的汁。
8.再下入胡萝卜和韭黄稍微翻炒变软。
9.起锅前下入葱绿。
10.翻炒均匀即可。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐

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