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大葱胡萝卜炒蛋
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烟雨心灵
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偶尔家里没有备菜,或者做菜时间比较紧张时,我就会炒点大葱鸡蛋,快手菜,又好吃。今天额外添加了胡萝卜,营养又多了一层。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
土鸡蛋
3个
大葱
1根
胡萝卜
小半根
辅料
盐
调料匙多半匙
清水
1大匙
大葱胡萝卜炒蛋的做法步骤
1.
准备鸡蛋
2.
加入切碎的大葱,不要切的太碎,再加入切小丁的胡萝卜
3.
搅匀
4.
加盐,搅匀
5.
加入1大匙水,搅匀(加点水可以让炒出的鸡蛋更加嫩滑)
6.
锅入油烧热
7.
倒入蛋液
8.
炒散
9.
炒熟出锅
10.
成品。简简单单,配馒头或米饭都好吃,味道够,营养也够
小窍门&温馨提示
蛋液打散后加点水或是滴几滴白醋,炒出的蛋更滑嫩。
分类:
热菜
家常菜
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