“秋季滋阴润肺”小炒藕片

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  1.藕去皮切片，用清水过2遍。
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  2.锅加水，放入藕片煮开锅，（凉水入锅焯的软，喜欢口感脆的水开后再放入）。焯过的水不要扔掉，加点蜂蜜或白糖是不错的饮料。
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  3.锅放油姜丝炝锅，下藕片翻炒，加酱油醋，盐调味。出锅时点香油即可。
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  4.成品图。

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