姜黄花卷独家

发现一只小馋猫发布

姜黄花卷

主料

面粉500g

辅料

姜黄花卷的做法步骤

1.酵母粉用温水融化，和好面团待发酵起泡，蜂窝眼状
2.面团发酵好，加入食碱揉匀稍微醒一会，擀成薄片（姜黄粉提前烧油泼熟）
3.姜黄粉抹到面团上，撒上盐
4.卷起，如图
5.随自己喜好做成各种形状
6.直接切成图状也是非常有食欲的，提前水烧开，上锅蒸30分钟
7.

小窍门&温馨提示

其实酵母发面不用加碱面，我比较喜欢少量加入碱面，口感非常好，但不要加多。

分类：主食家常菜

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