软欧包

柳絮1982 发布

软欧包

食材明细

面团

馅料

软欧包的做法步骤

1.将做面团的所有调料都倒入面包机中，除了黄油。
2.将做馅料的所有材料都搅拌在一起，除了黄油。上锅蒸20分钟。
3.面团光滑加黄油继续搅拌。
4.馅料蒸好后把黄油倒入馅料中，搅拌均匀。
5.按面包机的发酵键，是面团发到2倍大。
6.发较好，面团取出，排气，平君分成4等分。发酵15分钟。
7.将面团擀成圆形。
8.将馅料也擀成圆形，平铺在面团上。
9.铺上葡萄干。
10.封口，整理成月牙形。
11.整理好了。
12.发酵原来2倍大。
13.撒干粉，180度20分钟。

分类：烘焙

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