西红柿大米浓汤

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西红柿大米浓汤

西红柿和大米, 两样简单的食材,
也可以做出一道美味的土耳其浓汤。
不是豪华餐厅的头菜，但是家的味道。

主料

辅料

西红柿大米浓汤的做法步骤

1.洋葱、辣椒切成小丁
2.大米浸泡在清水中10分钟后，沥水备用
3.西红柿削皮，搓成蓉
4.锅中放入黄油融化后加入洋葱丁炒至变黄
5.加入辣椒略炒
6.加入西红柿泥烧开
7.加入大米
8.加入盐、胡椒、鸡精和热水
9.上盖大火烧开，后转小火煮至米熟透
10.出锅前加入一把香菜碎

小窍门&温馨提示

不同季节的西红柿有差别，如果味道偏淡，可以在水开前加入一些番茄酱或番茄浓汁。

分类：汤类家常菜汤羹晚餐学生

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