菜谱
搜索
卤味猪美肘
独家
旖旎小铺
发布
卤味肘子,皮软肉滑味留香。
满嘴胶原蛋白,美容养颜的圣品
简单
煮
五香
三小时
食材明细
主料
猪肘
300毫升
水
1000毫升
辅料
大料
5克
肉蔻
5克
冰糖
3克
桂皮
5克
葱
半根
姜
5克
白芷
5克
香叶
3片
卤味猪美肘的做法步骤
1.
先用水静泡2小时
2.
开大火烧开,转温火1小时后,小火慢炖1小时
3.
然后可以用炭火烤制,或直接使用
小窍门&温馨提示
食材选择前猪肘肉多易熟,买回最好清理毛毛。然后用盐和白糖搓至1小时分钟每隔10分钟。
然后用蒜末腌制12小时放冰箱保鲜。
这样问道浓郁,满嘴留香。
分类:
热菜
家常菜
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
排骨萝卜汤
酱香豆腐
玉米浓汤
黄瓜炒肉片
洋葱炒肉片
泡椒牛蛙
炸黄花鱼
炸排骨
炒豆芽
蜜汁烤鸡腿
铁板牛肉
酸菜鱼火锅
炸虾球
炸里脊
醋熘白菜
西红柿炒蛋
美食天下首页