酸甜木瓜

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酸甜木瓜

广东人经常做来吃的一道小食，开胃、酸甜、爽口！

食材明细

主料

辅料

酸甜木瓜的做法步骤

1.选择半生不熟、色黄肉脆的木瓜；
2.去皮，去籽，切成条；
3.去皮，去籽，切成条；
4.放入盆中，加小许盐腌10分钟；
5.清水冲洗干净、去干水；
6.加入足量的白醋、冰糖，没有冰糖放白砂糖也一样。搅拌均匀。
7.腌制三个小时左右，糖醋充分入味，就可以吃了；
8.将腌制好的木瓜拼好在碟上；
9.完成
10.成品

分类：小菜夏季食谱午餐晚餐

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