鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋

鱼尾巴

鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋

中秋节了，团圆的日子，我很期待着它的到来，因为到了中秋，妈妈就会过来，我们一家子又可以团团圆圆，老妈子又可以享受天伦之乐了。

今天的鸡茸南瓜丸子，寓意就是团团圆圆。是一道非常健康和营养的节日菜。鸡肉、红萝卜+南瓜，多方面地补充了人体所需的氨基酸、活性蛋白、胡罗卜素等多种微量元素。

祝各位中秋节快乐，人月两团圆！

主料

辅料

鸡茸南瓜丸子的做法步骤

1.把所有材料准备好。
2.用刀轻轻把鸡骨头剔出，取出鸡柳。
3.红萝卜去皮剁成米粒状。
4.南瓜去皮，剁成米粒状。
5.鸡肉剁成茸。
6.加入所有调料拌匀后倒入南瓜红萝卜粒。
7.用自己喜欢的方式搅拌至起胶。
8.挤成小丸子，摆好。
9.放入锅中，加上锅盖，大火蒸15分钟，即可取出。
10.团团圆圆，快快乐乐过中秋。
11.嫩嫩的，滑滑的。
12.祝大家中秋节快乐！

小窍门&温馨提示

1、调料里的分量可按个人的口味增减。
2、鸡肉茸一定要搅拌起胶。
3、南瓜和红萝卜一定要切得碎碎的，否则会影响蒸出来的成品效果。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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