煎饼

1.准备食材，杂菜用水加适量的盐焯熟，控水备用

2.面粉加清水加鸡蛋搅拌成面糊，加入适量的盐和胡椒粉拌匀，调料的多少按自己的口味决定

3.面糊里面加入虾皮，杂菜和葱花拌匀

4.平底不粘锅加热倒一点油，倒入2大勺面糊，煎至两面金黄

5.成品出锅

6.这是儿子自己加的一半番茄酱和一半沙拉酱，再撒上肉松