鸡肉蔬菜披萨

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鸡肉蔬菜披萨

最近孩子喜欢上了披萨，做了很多次批萨还是没吃够，正好冰箱里还有一块鸡胸肉，做了一个鸡肉蔬菜披萨。这个是一个9寸批萨的量.

主料

辅料

鸡肉蔬菜披萨的做法步骤

1.准备材料。
2.将面团材料放入面包机中，使用批萨菜单程进行揉面。
3.利用揉面时间准备批萨材料，将蔬菜和鸡肉切丝切片。
4.然后将蔬菜放入锅中进行加热，煸去蔬菜中一部分水份。
5.鸡肉也进行煸炒，炒至肉表面颜色变白，这样也可以去掉鸡肉中的一部分水分。
6.都去水份后放入盘中备用。
7.25分钟后批萨面团做好。
8.取出批萨面团，整圆后擀成和批萨盘大小的圆形。
9.然后放入批萨盘中。
10.用手将饼向四周压平。
11.然后用叉子或批萨打孔器将批萨皮扎满小孔，避免烘烤时饼皮受热鼓起。
12.然后放入预热好的烤箱中进行烘烤定型，温度为180度，时间为5分钟。
13.烘烤完毕后取出。
14.烘烤完毕后取出。
15.撒上适量马苏里拉芝士碎。
16.然后铺上去水份后的蔬菜。
17.最后放上鸡肉。
18.表面再撒上一层马苏里拉芝士碎。
19.将批萨四周涂上一层蛋液。
20.再放入烤箱中烘烤25分钟左右。温度为200度。
21.烘烤结束后取出。
22.成品图。
23.早餐

小窍门&温馨提示

1. 为了避免烘烤时蔬菜出很多水，提前将蔬菜进行煸炒去除部分水份。
2. 饼皮可以多做几份，烘烤定型后放保鲜袋里，然后放冰箱冷冻保存，用的时候取出来直接用就可以，不需要解冻。

分类：烘焙秋季食谱午餐晚餐学生

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