菜谱
搜索
洋葱鲜肉千层饼
独家
清酒淡茶
发布
初级
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
面粉
400g
肉馅
300g
辅料
洋葱
半个
姜末
适量
料酒
1匙
盐
1勺
蚝油
1匙
鸡精
半勺
玉米油
2匙
洋葱鲜肉千层饼的做法步骤
1.
面粉内加入一点盐,加入温水和成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧20分钟。
2.
准备馅料,洋葱切成末,姜切末,放入肉馅中搅拌均匀。
3.
放入蚝油
4.
放入料酒拌匀
5.
加入玉米油拌匀。
6.
放入盐
7.
放入鸡精搅拌均匀
8.
取一块面团,擀成片状,能擀成方的更好。
9.
如图切好
10.
将调好的肉馅均匀的涂抹到面皮上,留出一角
11.
由留出的一角向中间叠好
12.
做成千层肉饼生坯
13.
用擀面杖轻轻擀平,擀薄
14.
放入锅中煎熟即可。
15.
切块装盘。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共15步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
杂粮饭
酒酿饼
咖喱鸡肉
牛肉拉面
素馅饺子
萝卜饼
西红柿鸡蛋打卤面
鱼片粥
银丝卷
土豆鸡蛋饼
排骨粥
拉条子
喜饼
紫薯发糕
蘸水面
蒸卤面
美食天下首页