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炒花生
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发布
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
花生
适量
花生油
适量
白酒
少量
辅料
盐
适量
炒花生的做法步骤
1.
取出干净的花生备用
2.
锅中放油,凉锅把花生米倒入翻炒(必须凉锅放,不然花生容易糊,最好把锅刷干净用纸擦干直接放油)
3.
热锅后一直翻,会听到花生米的爆裂声,等翻炒花生米不响的时候,就差不多可以出锅了
4.
炒好后抓紧捞出放在盘中,不然就会糊了,然后倒入点白酒,盐翻一下,等凉透了就可以吃了,这样炒出来的花生米脆
分类:
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