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腊鸭腿白萝卜煲
玉廚娘
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腊鸭腿搭配白萝卜是绝配,白萝卜经过小火慢煲吸收了腊鸭腿的汤汁,吃块白萝卜非常的好吃。
初级
煲
其他
一小时
主料
腊鸭腿
1只
白萝卜
400g
辅料
生姜
3片
小葱
2根
清水
适量
砂糖
1g
腊鸭腿白萝卜煲的做法步骤
1.
准备食材
2.
腊鸭腿用热水浸泡三十分钟
3.
白萝卜去皮,切成块
4.
腊鸭腿斩成块
5.
葱头、葱叶、姜片
6.
砂锅小火加热放入油、葱头、姜片爆出香味。
7.
放入腊鸭腿块
8.
拌炒出香味
9.
放入白萝卜块、白砂糖拌均匀
10.
加入适量的热水
11.
煮开
12.
加上盖小火煲15一20分钟
13.
小窍门&温馨提示
腊鸭腿用热水浸泡三十分钟去掉咸味。放入砂糖是为了提味。
分类:
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