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拔丝地瓜燕麦
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【拔丝地瓜的新做法】拔丝地瓜每次吃都有点甜腻,加上燕麦就不会那么甜了,地瓜燕麦,也很适合健身的人。
中级
炸
甜味
半小时
食材明细
主料
地瓜
1个
辅料
燕麦片
5勺
棉白糖
5勺
豆油
2勺
拔丝地瓜燕麦的做法步骤
1.
准备材料(地瓜滚刀切好,绵白糖,燕麦片)
2.
倒入豆油,可以末过地瓜的量
3.
豆油烧开后,调到小火,把地瓜下进锅里炸,炸5分钟左右,可以先夹出一个尝尝熟了没,我就虾了一次,也有人炸好几次的,但我觉得没必要。
4.
炸一次的乘出
5.
倒一勺油在炒锅里,倒入一大把白糖,用最小的火熬,熬出有好多泡泡,关火,把地瓜下进去,炒
6.
如果挂不上浆,可以再把火开了,切记要最小的火
7.
炒好后把地瓜乘出放进乘有燕麦的碗裹好燕麦片
8.
乘出,味道不错
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