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土豆炖豆角
素菜达人
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简单
炖
咸香
半小时
主料
土豆
1颗
豆角
1盘
葱
适量
姜
适量
蒜
2颗
大料
2瓣
干辣椒
4个
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
土豆炖豆角的做法步骤
1.
豆角去丝掰断,土豆切滚刀块,葱姜蒜切片,辣椒切段
2.
油热放大料
3.
放入葱姜蒜辣椒爆香
4.
放入豆角,翻炒
5.
豆角变色放入土豆
6.
放入酱油,老抽
7.
放入蚝油
8.
加水,水量差不多淹住菜
9.
盖好盖子炖半个小时,中间要翻炒一下
10.
炖的过程中加少许盐,不用放太多,也可以不放,酱油和蚝油都是咸的
11.
分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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