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万圣节 海盗杯子巧克力蛋糕
小玉儿HiJade
海贼王 加勒比海盗 想来个吗
小孩放学回来看见我正在拍这个,兴奋的要飞起来!哈哈哈哈
出品 标准纸杯6个
或者迷你12连马芬模12个。
初级
烤
甜香
半小时
主料
黄油
100克
低粉
80克
泡打粉
2克
糖粉
90克
鸡蛋
2个
可可粉
20克
黑巧克力
30克
辅料
巧克力豆
适量
奥利奥饼干
适量
淡奶油
适量
海盗杯子巧克力蛋糕的做法步骤
1.
黄油软化加糖粉打蓬松。天冷我切小块放微波炉短时多次的叮到软。
2.
蛋液少量多次加入黄油打发融合,每次打融合了再加。*如出现油水分离(不严重的情况),以下两种方法可解决。1. 加方子內的适量过筛低粉混合看看。2. 隔热水搅打一会儿。
3.
黑巧融化备用。低粉,泡打粉,可可粉过筛加入黄油,压拌至匀。
4.
烤箱160度预热。黑巧加入面糊拌匀。
5.
装入纸杯8分满,160度25分钟。我做了4个标准纸杯+5个迷你纸杯。
6.
准备好装饰物件。我用了一个大的切出几个小圆柱块。奥利奥一片,中间抹点巧克力,按上蛋糕块做成帽子。
7.
淡奶油加10%的糖打发,装裱花袋,剪口子,先挤一个大圆,下面挤几个小圆,按上MM豆,鼻孔我用了糖珠,这个可有可无。我装了裱花圆嘴挤的,一个大圆嘴,一个小圆嘴,用了转接头。
8.
拍照
9.
拍照
小窍门&温馨提示
关于拍照,打手电筒拍的,灯下黑的诡异效果。
分类:
烘焙
高颜值
万圣节
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