五彩馒头丁

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五彩馒头丁

剩馒头，蘸上蛋液煎脆，随便加上点蔬菜炒一下，变换种吃法也不错

主料

辅料

五彩馒头丁的做法步骤

1.小碗里打入一个鸡蛋，放入适量盐，适量清水，适量花椒粉调匀
2.馒头切片，蘸上蛋液
3.平底锅放油，放入蘸好蛋液的馒头片
4.把两面都煎至金黄，盛出
5.把煎好的馒头片切成丁
6.胡萝卜切丁
7.佛手瓜切丁
8.葱切斜片
9.炒锅中放入适量植物油，放入胡萝卜丁翻炒至焦黄
10.放入佛手瓜翻炒
11.放入葱片翻炒
12.放入一勺生抽，一勺料酒，适量盐翻炒
13.放入馒头丁翻炒均匀关火出锅
14.成品，饭菜都有了

分类：主食家常菜老人馒头花卷午餐晚餐学生

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