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1.低粉和可可粉称重
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2.4个鸡蛋打入厨师机搅拌桶里
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3.牛奶中加入适量的玉米油
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4.搅拌均匀备用
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5.蛋液中先放入1/3的砂糖
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6.启动机器,先用中档位搅打
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7.搅打1分钟后,转高档位搅打,期间分2次加入剩下的砂糖
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8.当全蛋液搅打至有纹理,转低档位搅打,当提起机器搅打头滴落的蛋糊不会马上消失即可停止
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9.分次筛入低粉和可可粉
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10.每次筛入后都要翻拌均匀
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11.取出少量拌好的面糊放入之前拌好的牛奶油里,翻拌均匀后
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12.重新倒回到可可面糊中
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13.翻拌均匀
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14.把可可面糊装入裱花袋中挤入纸托里
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15.我还加了点切小的彩虹糖
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16.放入预热好的烤箱175度烤20分钟
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17.时间到出炉
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18.我用了冰激凌形棉花糖、巧克力酱和糖珠装饰了一下
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19.成品图
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20.成品图