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冬瓜蒸二鲜
不着调儿
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简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
冬瓜
500
开洋
15克
瑶柱
10克
辅料
蒸鱼豉油
一勺
蚝油
一勺
白糖
2克
米醋
半勺
花椒
1克
葱
适量
姜
适量
冬瓜蒸二鲜的做法步骤
1.
冬瓜去皮,切骰子块,撒一点盐,撒开洋,瑶柱,放蒸锅里蒸10分钟。出锅。
2.
豆豉油,蚝油,糖,调和一下倒入冬瓜里。
3.
油锅炒花椒,姜葱爆锅,炒成金黄色。油泼入冬瓜里。
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