黑米糊一直是我家最喜欢的早餐配粥,现在快节奏的时代,多吃粗粮对身体很有益处,黑米糊香味浓郁自然,还特别简单哦。黑米的营养价值很高,富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养,还具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。还可改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效,所以说经常吃些黑米很有必要。