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土豆传奇——炸土豆丝
独家
薯哥小面
发布
简单
炸
孜然
十分钟
食材明细
主料
土豆
3个
辅料
盐
适量
炸土豆丝的做法步骤
1.
将土豆削皮洗净,切成细丝;将葱切成末。
2.
将土豆细丝放入大盘中,打入两个鸡蛋,加入适量生粉,适量调味盐以及少许味精,再加入葱末,搅拌均匀。
3.
将锅中放入菜籽油烧热,放入部分土豆细丝,用漏勺慢慢搅拌,防止粘连,待到土豆细丝呈现金黄色,香味溢出时,可用漏勺捞出沥干。
4.
将炸好的土豆丝盛盘,蘸着番茄酱即可食用。
分类:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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