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煮冻饺子不破
清水淡竹
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几乎每个主妇们都会在冰箱冷冻室里储备些饺子,以备不时之需,但冻饺子烧好后往往会是破的,汤也变得不清爽。今天就和大家一起分享下煮冻饺子不破的技巧
初级
煮
咸香
十分钟
食材明细
主料
冻饺子
适量
辅料
水
适量
盐
适量
煮冻饺子不破的做法步骤
1.
烧前把冻饺子取出放到大碗中,加清水泡上,目的是使饺子内外温度平衡
2.
锅中放水加点盐,大概烧到30度左右时,把饺子下锅,用勺背轻推不使粘锅,中途再点两次冷水
3.
煮好的饺子,跟新鲜的下锅煮出来一样,完好无损
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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