糯米咸蛋

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  1.准备材料。
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  2.糯米提前一个晚上泡好。
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  3.把咸鸭蛋洗净待用（我买的咸蛋是灰泥包装的，这种咸蛋比较好吃）。
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  4.锅中放油蒜爆香。
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  5.倒入切好的腊肠丁略炒。
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  6.再把糯米到入略炒。
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  7.放少量盐，酱油炒略炒均匀。
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  8.略炒好的食材待凉备用。
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  9.在咸蛋的一头敲个洞，把蛋清倒出，留蛋黄。
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  10.把食材慢慢塞到咸蛋里。
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  11.灌好的咸蛋用锡纸包起来。
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  12.上锅大火蒸30分钟。
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  13.香喷喷的糯米咸蛋蒸好了
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  14.成品。

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