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韭菜炒肉丝
独家
一米阳光612
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初级
炒
中辣
十分钟
主料
瘦肉
250g
韭菜
300g
辅料
姜
1块
蒜
2颗
辣椒
3个
盐
1小勺
生抽
2勺
淀粉
1勺
鸡精
1小勺
花椒
几粒
韭菜炒肉丝的做法步骤
1.
材料。瘦肉洗干净切成丝,加入一勺淀粉,一勺生抽拌均匀备用。
2.
韭菜清理干净切成段,姜,蒜,辣椒切末。
3.
锅洗净烧热放入适量食用油烧至八成热,放入肉丝迅速滑散。
4.
炒至肉丝微微发黄,放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。
5.
放入韭菜翻炒均匀。
6.
调入小勺盐,生抽,鸡精炒均匀即可出锅。
7.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
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