菜谱
搜索
紫菜馄饨
苽苽
发布
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
肉末
适量
馄饨皮
适量
紫菜
适量
虾干
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
白胡椒粉
适量
芝麻油
适量
紫菜馄饨的做法步骤
1.
把虾干用水泡会。
2.
泡好后,把虾壳剥掉不要。
3.
馄饨皮,紫菜撕成小块。
4.
猪肉末加入蚝油,少许盐,蚝油,搅拌好腌制5分钟。
5.
一碗清水备好,按图上的步骤包好馄饨。(要是边上没粘住,可用清水涂点在边上,再捏下即可粘住)
6.
大家可以参考下手法。
7.
在菜板上撒点面粉,再放上包好的馄饨。(撒面粉是防止馄饨粘在菜板上)
8.
锅内倒水,放入虾干,烧开.
9.
烧开后放入馄饨等水再次烧开。
10.
关火,盖上锅盖焖1分钟左右。
11.
最后,加点盐,鸡精,芝麻油,紫菜,即可。
12.
一碗香喷喷喷的馄饨做好了。
小窍门&温馨提示
包馄饨的时候不要把馄饨皮暴露在空气里,最好放在袋子里包好一片后再拿一片,这样馄饨皮不会变硬,比较柔软好包点。
分类:
主食
热菜
家常菜
馄饨
查看全部(共12步)
紫菜馄饨的更多做法
更多做法
紫菜酸汤馄饨
紫菜虾皮鲜肉馄饨
紫菜虾仁鲜肉馄饨
紫菜馄饨皮汤
紫菜馄饨
紫菜虾皮饺子馄饨
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
广式腊肠煲仔饭
烤馒头
花卷馒头
香酥油条
红枣小米粥
茄子打卤面
拌茄子
藕饼
健康油条
韭菜煎蛋
黑芝麻糖
鸡蛋焖子
快手早餐饼
宜宾燃面
糯米豆沙饼
紫薯粥
美食天下首页