酱香焖土豆独家

菊子厨房

酱香焖土豆

主料

辅料

酱香焖土豆的做法步骤

1.土豆切厚片，干辣椒泡温水（没拍照）；
2.葱切好备用；
3.调酱料：半勺大酱+白糖半勺+盐适量+辣椒面1勺（冒尖）+少量水调匀
4.热锅倒油，待油热放葱炒香放土豆片翻炒；
5.倒入酱料；
6.翻炒一下；
7.加水；
8.放入干辣椒，待开锅调成中火，炖个十几二十分钟，根据土豆不一样，看着炖；
9.炖熟后放蒜末出锅；
10.香喷喷；
11.又诞生一道盗饭菜！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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