发面饼

英英菜谱

发面饼

主料

面粉350克

辅料

酵母适量

发面饼的做法步骤

1.食材：面粉，酵母用温水泡开
2.泡酵母的水倒入面粉里
3.拌匀和成软硬适中的面团
4.加盖放置温暖处发酵好
5.发酵好的面团揉光揉匀
6.先用手掌将面团压扁，再用擀杖擀成圆形的面饼
7.平底锅稍微倒点油，将面饼放入锅中中小火烙制
8.保持小火，期间翻几次面
9.饼成熟

小窍门&温馨提示

注意火候不宜大

分类：主食老人早餐饼午餐晚餐学生

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