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铁棍山药炒木耳
红米乐呵
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山药含有皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴的功效。
初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
山药
一根
黑木耳
适量
小红椒
适量
玉米油
适量
辅料
盐
适量
头抽
适量(生抽)
葱花
适量
铁棍山药炒木耳的做法步骤
1.
温水泡发黑木耳30分钟左右
2.
山药去皮切片
3.
不粘锅放玉米油放入山药片
4.
小火炒到微黄
5.
放入黑木耳翻炒几下
6.
放入小红椒段,把食材翻炒匀
7.
倒入半饭碗纯净水,盖上锅盖大火煮5分钟
8.
放入盐、头抽(生抽),翻拌炒匀即可
9.
黑、白、红、绿,四色的一道菜。
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