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全麦奶香豆沙吐司

全麦奶香豆沙吐司

全麦食品指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物,比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。
从前,全麦谷类被称为「粗粮」,被视为穷人的食物。精制五谷类只有内层,可提供碳水化合物和少量蛋白质,但纤维和其它营养素并不如全麦谷类。
这款吐司有,全麦,奶粉,豆沙,大大改善了粗糙的口感,而且奶香很浓郁。

主料
辅料

全麦奶香豆沙吐司的做法步骤

小窍门&温馨提示

天气冷,发酵时间加长
奶香味浓就加全脂牛奶
分类: 烘焙 老人 早餐 学生
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