家庭基本土司

1.除黄油外，所有材料倒入盆内。用厨师搅拌机揉面二十分钟，用手也可以但比较费力

2.揉成面团后加入黄油至出膜状态

3.40度室温发酵至两倍大分成三个面团挤出气泡

4.擀成长条卷起保鲜膜松弛十五分钟

5.把面卷竖放再擀成长条卷起，光滑的一面朝上，再放入土司盒发酵七八分满

6.烤箱预热165度五分钟中下层上下火烤30分钟，倒出来冷却

7.切片，可以加煎蛋，蔬菜，火腿，番茄酱等等。