脆辣酱腌黄瓜

1.黄瓜洗净，切段，放入碗中，加入一勺盐，一勺白糖，腌半个小时

2.蒜切片，小米椒切小段，碗里加入生抽:老抽＝5:1，放了5勺生抽，老抽就放1勺，醋:白糖＝5:3，放的米醋，可以用勺量一下

3.黄瓜会腌出来一些水，把水澄出，加入调好的调料汁

4.密封冰箱冷藏一夜