大蒜炒胡萝卜独家

小玉儿HiJade 发布

大蒜炒胡萝卜

这道很简单的菜，因为加入了少量大蒜叶子，胡萝卜的鲜甜就出来了，并不需要放多余的佐料，一点盐爆炒一下就可以，蒜香味，脆生生，好吃又营养。

主料

胡萝卜2根

辅料

大蒜叶少量
盐半勺

大蒜炒胡萝卜的做法步骤

1.准备食材
2.热锅，加少量油，胡萝卜不容易吃油，烧热。放入胡萝卜丝，大火全面翻炒后加入盐。
3.翻炒1分钟左右胡萝卜断生后，加入切成小段的大蒜叶，大火翻炒断生。
4.

小窍门&温馨提示

注意: 不加水，不炖煮，全程大火快速翻炒断生上味后加蒜叶。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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