花样早餐——鸡蛋卷饼 独家

1.材料。

2.把面粉放入一个大碗中，放入一大勺玉米油，一小勺盐。

3.加入适量清水用手动搅拌器搅拌均匀，提着打蛋器能挂出流线状。（水一次性不要加的太多，以免面糊过稀）

4.平底锅擦干水分烧热，用勺子勺入一勺面糊，提着锅柄晃动均匀。

5.小火煎至两面黄即可。

6.全部做好。

7.滴入几滴食用油，两个鸡蛋打散摊成鸡蛋饼。

8.在把生菜洗干净控干水分。

9.取一张饼放平，放上生菜叶。

10.再放上鸡蛋饼，抹上辣酱。