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青笋鲜肉饺
独家
薰衣草_eZyqNi
发布
非常鲜美的青笋鲜肉饺
初级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
青笋
一根
鸡蛋
2个
猪肉馅
半斤
面团
一个
辅料
盐
适量
鸡汁
适量
胡椒粉
少许
葱末
适量
香油
适量
色拉油
适量
味精
适量
姜末
适量
青笋鲜肉饺的做法步骤
1.
青笋洗净去皮插板插成丝用盐腌制半小时
2.
鸡蛋打散用油炒熟铲碎
3.
肉馅加入盐,胡椒粉,鸡汁,香油,味精和食用油拌匀,分次加入清水搅打上劲入冰箱冷藏半小时左右
4.
取出肉馅加入葱姜拌匀
5.
加入青笋拌匀
6.
加入炒好的鸡蛋
7.
拌好的肉馅备用
8.
包成饺子,(饺子包法可参照我其它饺子菜谱)
9.
煮熟
10.
成品图
小窍门&温馨提示
鸡汁各大超市有售
分类:
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