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黑木耳卤煮千张
独家
清酒淡茶
发布
简单
卤
五香
二十分钟
食材明细
主料
泡发黑木耳
100g
干豆腐
100g
辅料
卤汤
适量
黑木耳卤煮千张的做法步骤
1.
干豆腐洗净切宽条
2.
将其打成结,不要太用力,以免扯断
3.
锅内放入卤汤,放黑木耳煮开,加入千张结
4.
煮至入味
5.
盛出装盘。
小窍门&温馨提示
没有卤汤可以用老抽生抽和五香粉,再加入盐和鸡精调味。如果卤汤味道重,可以适当加一下清水。我用的是比较薄的锦州干豆腐,也可以用厚一点的,口感更好。
分类:
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